Gastron Blogja***

Miért nem írok? Mert mikor már 12. ik hosszabb bejegyzésem írom az új Thermomixeremről, vagy a Bordeauxi Bor Kurzus ról, vagy a kaviár készítés/tisztitásról, s kifagy a blog.hu. Meguntam, Egyszerűen bizar az egész, sosem vázlatoltam. Beléptem, s ami jött azt írtam. Ezért is…

Végre megkaptam a 2 nap szabadnapomat. Elég kemény hét volt, jövőhét még keményebb, mindenki szabadságon lesz, csak 3 an visszük majd a konyhát. Király, alig várom miket fognak majd sutymorogni megint rólam. Mire jó ez, nem értem. Na mind1..Ma szervíz alatt borzalmasan fájt a…

Az elmúlt 2 napon csak a tanulásé, és a munkáé volt.Unalmasak a hétköznapok, szinte semmi olyan nem lépi meg az ingerküszöbömet amiről irhatnék.Mai nap sikerült 15 percet késnem, pedig az elmúl 2 évben mindig első voltam a munkahelyen (eddig). Felmértem a desszert pályán az…

Mint minden minden szakmának, a szakácsoknak is megvan az eszközük amivel dolgoznak.Az informatikusoknak a számítógép,fodrásznak olló,kanalaséknak a seprű, nekünk a szakácsoknak pedig a kés. :DMinnél jobb minőségüek az adott tárgyak, annál precízebb a munkánk is.Nem lehet egy…

Már lassan 3 éve lakom Franciaországban, s még mindig derülök, mikor ehhez hasonló tv reklámot látok. Sokszor szórakoztatóbb a reklám az adástól.

Sziasztok.Első blog bejegyzésem, ezért mesélek kicsit magamról.A keresztnevem István, 20 éves, Szakácsnak tanulok.3 éve tanulom a szakács szakmát Franciaországban,heti 60 óra szakmai gyakorlat mellett.Mikor jelentkeztem a szakács szakra, őszintén nem is tudtam mit akarok még…